Röd za’atar med granatäpple 400gr

Mald zaatar blandat med rostade sesamfrön är en klassisk och omtyckt smakblandning, särskilt vid frukostbordet i Levantregionen. Den avnjuts ofta tillsammans med olivolja och bröd, eller används som topping på det populära brödet manakish. Det finns huvudsakligen två varianter – grön zaatar med örter och sumak, samt röd zaatar med mer paprika och syrliga toner. Med sin aromatiska doft och unika smak är zaatar ett givet inslag i många hushåll.