Granatäppelsirap 1l (Rojan)

Granatäppelsirap har fått en självklar plats i det arabiska köket. Den tillverkas av saften från pressade granatäpplekärnor och har en djup, mörk färg – någonstans mellan vinröd och brun. Smaken är intensivt syrlig med en lätt sötma, vilket gör den perfekt som smaksättare i kalla förrätter och sallader, som till exempel fattoush. Granatäppelsirap ger både smakrikedom och en vacker färgton till många traditionella rätter.