Marmelad är en traditionell och uppskattad söt produkt som tillverkas av olika sorters frukt, ofta av de som är känsliga och har kort hållbarhet. Genom att koka frukten med socker förlängs hållbarheten samtidigt som smaken fördjupas. Marmelad är ett populärt inslag vid frukost, som pålägg på bröd, men kan även användas i bakverk och desserter.

